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Olio Extra Vergine
Di Oliva

L'olio extravergine di oliva Poggerino è prodotto esclusivamente con olive di proprietà.

Poggerino

Olio Extra Vergine
Di Oliva

Olio E.V.O.

L’olio extravergine di oliva Poggerino è prodotto esclusivamente con olive di proprietà.
Le varietà di olive sono: Frantoio, Leccino e Moraiolo.
Vengono raccolte a mano, abbastanza presto nella stagione (inizio novembre), e molite entro non più di tre giorni per preservarne la qualità.
La spremitura a freddo assicura il mantenimento della fragranza del frutto. Di conseguenza l’olio ha un’acidità molto bassa e aromi “verdi”.

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